重庆研究火锅底料检测技术 获国家发明专利授权
来源： 不详 时间：2014年07月14日
火锅是重庆美食的一大特色，往后，市民吃火锅可以更健康。记者今日从重庆检验检疫局获悉，该局的《火锅底料中多种合成色素的同时测定方法》获得了国家知识产权局的授权。
据该局有关负责人介绍，该专利技术针对火锅底料这一重庆特色产品，建立了火锅底料中苏丹红等16种合成色素的同时测定技术，弥补了国内外空白。
市民假如有必要，可联系重庆检验检疫局。
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