直辖10年重庆火锅发展10件大事
截至
直辖10年重庆火锅发展10件大事
1、2006年桥头火锅荣获国家商务部“中华老字号”称号;
2、1998年联锁加盟进入重庆火锅业;
3、2003年第四届中国美食节15家重庆企业荣获中国名火锅宴金鼎奖;
4、2004年首届重庆国际火锅文化节2004年首届重庆国际火锅文化节“万人品尝火锅”运动;
5、2004年火锅底料标准出台;
6、2004年重庆火锅开始走出国门;
7、2005年重庆火锅企业第一次进入全国餐饮百强企业;
8、2005年从地皮到餐桌,重庆火锅基地的建立和发展;
9、2003年第四届中国美食节中国名火锅宴展示认定运动;
10、2001年重庆火锅协会成立。
“金点子”及获奖者名单
一、特等奖:
以“六个一”工程打造“火锅之都”;明跃(重庆)
二、一等奖:
1、建立重庆火锅学院;邓开荣(重庆)
2、与国内一些外友爱城市举办“火锅节”,类似“中法友爱年”,“中俄友爱年”如许的交流运动;姚乐(重庆)
三、二等奖:
1、在重庆人民中间广场建艺术化的金鼎火锅;在重庆旅游
区建重庆火锅美食文化博物馆;徐延进(山东)
2、开展各种火锅运动,使火锅文化更加贴近民众;潘华阳(重庆)
3、设立重庆火锅发展专项基金并形成长效机制;陈德隆(广东)
4、制订2008北京奥运会期间的市场营销和品牌推广方案;殷晓枫(江苏)
5、建议设立火锅文化长廊;陆木生(广东)
四、三等奖:
1、设立巡回督查队,执行暗查或明查,不定期在各区县进行纠查;郭洪波(重庆)
2、设置一个“重庆火锅”的开拓创新奖励基金,奖励单位和小我良好的创意;殷晓枫(浙江)
3、 扩大宣传造势,从七个方面入手:谢奇芳(山东)
4、开发关于重庆火锅相干产业;许沪新(河南)
5、建设重庆火锅餐饮文化一条街;潘华阳(重庆)、乔明(山东)
6、通过央视及各卫视台展示和宣传重庆火锅节的魅力形象;乔明(山东)
7、制订火锅行业团体发展战略;仝伟杰(河南)
8、强化质料基地建设;仝伟杰(河南)
9、做好品牌商标、域名(英文域名 中文域名)、 移动网址(手机域名)的珍爱;陈喜(广东)
10、举办火锅文化知识大赛;徐景良(江苏)