重庆火锅有撒子底气申遗?

稀有据统计，重庆市内的火锅店数量，已经超过了两万家，光是从业人员，就有上百万人，这都赶上北欧一个国家的总人口了;在全国的连锁店，更是了不得，超过五万家，占有了中国火锅市场的三分之二，在全国具有特别很是大的影响力。

申遗到底有什么益处?

当然申遗之后，也是益处多多，假如一旦能够，进入国家级非遗名录，首先，“重庆火锅”的名头就打响了，有助于产业的进一步扩大;另外，为了保障重庆火锅能够传承下去，他们还可以得到专项珍爱资金，当局也会去探求老技艺的传承人，包发“工资”，鼓励他们将手艺传承下去。假如申遗成功，以后咱们再吃重庆火锅，就可以这么说了，“哥烫的不是火锅，是文化呀”!

民间呼声：泡菜都能申遗，火锅还在等什么?

“韩国泡菜都成功申请了人类非物质文化遗产了，这个对我们的刺激有点大，我们重庆火锅，在全世界的影响力，应该不亚于韩国泡菜!韩国泡菜申遗，并不是申请的制作技艺，而是泡菜文化，作为重庆码头文化的鲜活演绎，重庆火锅文化也将通过申遗传向世界。”